香菜＿暑さ対策

流行りの喉風邪をひき、暑さも重なって今週はヒイヒイでしたが、、、

八百屋でパクチーを発見。炒めたトマトにガスっと入れたところ、結構いい感じに。そういえば、夏の食事には何にでも合うんだなと、冷やしうどんや、豆腐の付け合わせに。オリーブオイルと、あればレモン汁も足すと、結構食欲増進に。暑い国の薬味は効きますね。衣食住、色んな角度から工夫しないと、、、。（ちなみに茨城県産でした。）